Zkulturni se novými jogurty, zmrzlinou a dalšími novinkami

AGRO-LA, rodinná firma s více než třicetiletou tradicí, je známá nejen svými kvalitními mléčnými výrobky, ale také svou schopností inovovat a držet krok s moderními trendy. O historii firmy, lokální produkci i nových produktech jsme si povídali se spolumajitelem Ondřejem Vtípilem.

AGRO-LA je rodinná firma s tradicí od roku 1992. Jak se postupně vyvíjela?

Firma vznikla v roce 1992, kdy ji založili rodiče všech dnešních majitelů. Pokračovali s laboratorními službami pro potravináře a zemědělce a nově také s výrobou mléčných kultur. V roce 1993 přišli na trh s prvním jogurtem zrajícím ve skle, který se stal stěžejním produktem. Díky vlastnímu rozvoji a inovacím si postupně dokázali upevnit svou pozici na trhu. V roce 2016 jsme společnost převzali my, druhá generace, a od té doby pokračujeme v rodinné tradici tak, jak byla nastavena. Zároveň se však snažíme,
aby firma držela krok s dobou.

Jak tedy vypadá vaše firma dnes? Co všechno zahrnuje?

Naše firma se skládá ze tří středisek. První je výroba mléčných výrobků, kde vytváříme tradiční jogurty a zákysy z čerstvého českého mléka zrající ve skleněném obalu. Druhé středisko je naše prodejna, která
kromě našich výrobků nabízí široký sortiment regionálních potravin – od pečiva přes ovoce, maso uzeniny až po mléčné produkty. Důležitá je pro nás podpora lokálních producentů. a zajištění čerstvých
a kvalitních potravin pro naše zákazníky. Třetí středisko je laboratoř, která poskytuje chemické a mikrobiologické analýzy pro potravinářství a zemědělství.

Vaši prodejnu už 5 let jedinečně utváříte. Co všechno v ní mohou zákazníci
najít?

Prodejna je koncipována tak, aby v ní zákazník našel vše potřebné pro běžný nákup potravin. Naše nabídka zahrnuje přes 1400položek, převážně regionálních produktů od místních výrobců – od čerstvého pečiva a mléčných výrobků až po uzeniny, ovoce, zeleninu a různé nápoje. Chceme, aby lidé měli možnost podpořit lokální producenty, navíc tak získali čerstvé a kvalitní potraviny.

Aktuálním trendem je si nechat dovézt nákup až domů, nabízíte něco podobného?

Ano, nabízíme plně funkční e-shop, kde najdete všechny produkty z naší prodejny. Zákazníci si mohou svůj nákup vyzvednout přímo u nás nebo mohou využít naše inovativní chlazené boxy, které jsou přístupné 24 hodin denně a zajišťují optimální teplotu. Pro větší pohodlí nabízíme i rozvážku domů v okruhu cca 15 km od Jindřichova Hradce. Tento servis šetří čas a nabízí maximální pohodlí. V místní nemocnici v hlavním vchodě u urgentního příjmu máme nainstalován náš prodejní automat, ve kterém jsou naše jogurty a zákysy ve všech vyráběných příchutích. Do budoucna bychom chtěli síť automatů rozšířit v okolí Jindřichova Hradce.

Mohou zákazníci ať už na e-shopu nebo ve vaší prodejně nalézt i nějaké nové produkty?

Letos jsme rozšířili naši zmrzlinovou nabídku. Nyní naši jogurtovou zmrzlinu kombinujeme s ovocným sorbetem s vysokým podílem ovoce. Další letošní novinkou je rodinný jogurt, který je krémovější z homogenizovaného českého mléka, takže nemá tukovou vrstvu, ale tuk je rovnoměrně rozmístěn v celém obsahu. Tento jogurt je také méně prokysaný oproti našemu klasickému jogurtu. V prodejně také nově děláme buchtičky s vanilkovým krémem. Buchtičky nám dodává Zahrádecká pekárna a krém připravujeme sami každý den podle naší receptury. Zákazníci se k nám už vracejí, a tak tušíme, že se stanou zimním hitem, stejně jako je tomu v létě s naší zmrzlinou. Na závěr bych rád všechny pozval do naší prodejny, kde se na vás těšíme s pestrou nabídkou regionálních a vlastních výrobků.