Mlékárna Hlinsko má za sebou více než osmdesát let dlouhou historii, a již rovných šedesát let nabízí své výrobky pod značkou Tatra. Ta byla oficiálně zapsána…
Příspěvky publikované v “Gastro zážitky”
Firma Hadač Zapletal vznikla už v devadesátých letech. Ačkoliv jsou dnes majitelé jiní, snaží se navázat na již zavedenou tradici. Nově otevřeli prodejnu s masnými výrobky také…
AGRO-LA, rodinná firma s více než třicetiletou tradicí, je známá nejen svými kvalitními mléčnými výrobky, ale také svou schopností inovovat a držet krok s moderními…
Kavárnu u žirovnické autobusové zastávky provozuje se svou kolegyní už druhým rokem. Je vyučeným cukrářem, ale k řemeslu se vrátil až po několika letech práce v mlékárně.…
Po letech práce v investiční společnosti jako personalista se rozhodla splnit si sen a otevřít cukrárnu, a to přímo během covidové pandemie. Navzdory riziku se její Cukrářství Lavendy…
Milan Kasper, majitel Cyklopenzionu a dalších podniků v Jindřichově Hradci, pokračuje v dlouhé rodinné tradici pohostinství a obchodu. V rozhovoru prozrazuje, jak se podařilo propojit…
Rozhovor s Milanem Houškou. Můžete nám povědět o historii tohoto pivovaru? Historie vaření piva v Kamenici nad Lipou sahá do období 14. a 15. století, kde…
Řeznictví Rabbit, které začalo v roce 1991 s porážkou králíků, se postupně vyvinulo v jeden z největších řeznických řetězců v Česku s téměř 90 prodejnami.…
Majitelka Zámecké kavárny V Kamenici nad Lipou Klára Skalníková
Restaurace U Nádraží v Kamenici nad Lipou má více než stoletou historii, která sahá až do roku 1909. Současná provozovatelka restaurace Veronika Šedová v rozhovoru…